Nak kongsi resipi dengan kengkawan semua puding buah koktel yang aku buat last 2 week, memang mudah nak membuatnya n also ianya sedap!
Fruit Cocktail Pudding @ Puding Buah Koktel
Bahan-bahan:-
- 1 paket agar-agar (25 gm)
- 2 biji telur
- 4 cawan air (Setelah dicampur dengan air buah yang ditapis)
- 1/2 tin susu cair
- 1/2 cawan gula pasir
- 3 sudu besar tepung kastad
- 1 tin fruit cocktail
Cara-Cara:-
1. Tapis fruit cocktail. Sukat air buah yang ditapis. Cukupkan menjadi 4 cawan air.
2. Masak agar-agar dengan no (1) beserta gula hingga larut. Sementara itu, pukul telor dan campurkan tepung kastad. Kacau rata dan ketepikan.
3. Bila campuran agar-agar telah larut, angkat dan tapis ke dalam periuk lain. Masukkan susu cair dan biarkan mendidih.
4. Masukkan campuran telur dan tepung kastad.
5. Masukkan fruit cocktail dan kacau sebentar.
6. Tutup api. Tuangkan ke dalam loyang pilihan yang telah dibasahkan terlebih dahulu. Sejukkan dan hidang.
2. Masak agar-agar dengan no (1) beserta gula hingga larut. Sementara itu, pukul telor dan campurkan tepung kastad. Kacau rata dan ketepikan.
3. Bila campuran agar-agar telah larut, angkat dan tapis ke dalam periuk lain. Masukkan susu cair dan biarkan mendidih.
4. Masukkan campuran telur dan tepung kastad.
5. Masukkan fruit cocktail dan kacau sebentar.
6. Tutup api. Tuangkan ke dalam loyang pilihan yang telah dibasahkan terlebih dahulu. Sejukkan dan hidang.
No comments:
Post a Comment